Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
поделилась публикацией
Утка на Новый год и Рождество
Сочная, румяная, ароматная утка с хрустящей корочкой станет коронным блюдом на вашем праздничном столе. Ее можно запечь без начинки, а можно нафаршировать. Какой бы способ вы ни выбрали, утка покорит всех гостей своим богатым вкусом и беспроигрышным праздничным видом. Ключевые этапы приготовления идеальной утки Помимо выбора начинки, успех блюда зависит от нескольких важных шагов: Подготовка тушки: Тщательно промойте утку, удалите остатки перьев (если есть), просушите бумажными полотенцами. Часто внутри находится жир — его можно частично удалить. Придание формы и маринование: Натрите тушку снаружи и изнутри солью, перцем и вашими любимыми специями (розмарин, тимьян, чеснок, паприка). Можно смазать медом или соевым соусом для более глубокого цвета и вкуса. Дайте промариноваться хотя бы 2-3 часа, а лучше — ночь в холодильнике. Созрение хрустящей корочки: Это секретный прием! Перед запеканием обильно обдайте тушку кипятком. Это поможет растопиться подкожному жиру, и кожа станет тонкой и
Показать еще
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
986
- Анастасия КарсюкевичДемидов
- Наталья НовожиловаСмоленск
- Сильченков Анатолийпос. Пржевальское (Демидовский район)
- Владимир ПирожниковСмоленск
- Галина Колесникович (Корчагова)пос. Пржевальское (Демидовский район)