Лена Иванова ( Щипанова)

🎇 Сёмга, запечённая с апельсинами и сливочным соусом — нежный акцент новогоднего стола

«Праздник — это когда ароматы цитрусов и сливочного масла встречаются на кухне и становятся воспоминанием.» Среди мясных блюд новогоднего стола так приятно увидеть что-то лёгкое, но по-настоящему праздничное. Эта сёмга — именно такое блюдо: яркое, ароматное, изысканное. Сочетание нежного филе, апельсиновой свежести и сливочного соуса создаёт вкус, который хочется запомнить. Ингредиенты: Филе сёмги — 600–700 г Апельсины — 2 шт. Сливки 20% — 200 мл Масло сливочное — 40 г Чеснок — 2 зубчика Мёд — 1 ч. ложка Соевый соус — 1 ст. ложка Соль, перец — по вкусу Несколько веточек укропа