Марина Урыбина (Челтыгмашева)

Ленивые чебуреки за 15 минут – отличная идея для быстрого и вкусного перекуса

Готовы попробовать? Вот что вам понадобится:
- Лаваш (6 листов)
- Фарш (400 г)
- Лук (1 шт.)
- Чеснок (2 зубчика)
- Кинза (по вкусу)
- Вода (100 мл)
- Соль, перец
- Масло для жарки
Инструкция по приготовлению:
1. Если у вас прямоугольный лаваш, вырежьте из него круги при помощи тарелки. Натрите лук и чеснок на мелкой терке, мелко нарубите кинзу.
2. Смешайте фарш с тертыми луком и чесноком, добавьте кинзу, воду, соль и перец. Тщательно перемешайте.
3. Лаваш слегка смочите водой, чтобы он не пересыхал при жарке. На одну половину круга выложите начинку и накройте второй половиной, плотно защипнув края вилкой