Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 3 янв 2020
Фильтр
Очень вкусный домашний сыр.
500 мл молока
500мл кефира
2 яйца
Соль по вкусу
Взбить вместе яйца, кефир и соль и влить в кипящее молоко. Снова довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить, выключить огонь и дать постоять 3-5 минут, отцедить через марлю, подвесить марлю с сыром и дать сыворотке полностью стечь (около часа) и положить под пресс. Сверху груз весом около 1 кг. Через 2-3 часа убрать в холодильник.
Можно добавить 1-2 чайной ложки тмина, по желанию.
500 мл молока
500мл кефира
2 яйца
Соль по вкусу
Взбить вместе яйца, кефир и соль и влить в кипящее молоко. Снова довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить, выключить огонь и дать постоять 3-5 минут, отцедить через марлю, подвесить марлю с сыром и дать сыворотке полностью стечь (около часа) и положить под пресс. Сверху груз весом около 1 кг. Через 2-3 часа убрать в холодильник.
Можно добавить 1-2 чайной ложки тмина, по желанию.
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
82
- Галка Сладкая (Федоренко)п. Молодецкое
- Валентин ФундерякаТальное
- Людмила БатуринаЛубны
- Галина Пономаренкос. Мошуров
2
- Я люблю готовить.Домашние Рецепты.1570305 подписчиков
- Ми-Поташани!261 подписчик