Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 27 янв 2024
Фильтр
Чтобы омлет был пышный и высокий, как из духовки: подарили 3 хитрости и 1 ингредиент. Омлет не опадает, тонким не будет, даже если я захочу
12 января
54K прочитали
Я удивилась: думала, что у омлета нет секретов. Что там готовить - яйца да молоко, взбить - и пожарить. Оказывается, есть тонкости. Пусть до смешного простые, но эффективные.
Редактировать галерею
Что сделать для омлета: 3 дела, которые сделают омлет идеальным.
Дело №1. Чтобы узнать, сколько нужно молока, я беру скорлупку
И это самое правильное соотношение.
Залог идеального омлета - идеальное соотношение молока и яиц.
Они известны - хоть и разные немного.
На 4 яйца 200 мл молока. Или на 1 яйцо порядка 50 мл. Или на 1 яйцо 1.5
12 января
54K прочитали
Я удивилась: думала, что у омлета нет секретов. Что там готовить - яйца да молоко, взбить - и пожарить. Оказывается, есть тонкости. Пусть до смешного простые, но эффективные.
Редактировать галерею
Что сделать для омлета: 3 дела, которые сделают омлет идеальным.
Дело №1. Чтобы узнать, сколько нужно молока, я беру скорлупку
И это самое правильное соотношение.
Залог идеального омлета - идеальное соотношение молока и яиц.
Они известны - хоть и разные немного.
На 4 яйца 200 мл молока. Или на 1 яйцо порядка 50 мл. Или на 1 яйцо 1.5
Тарелка
80,7K подписчиков
Подписаться
Вредный плавленый сыр больше не покупаю в магазине, делаю сама за 10 минут
3 августа 2023
839 прочитали
Очень люблю плавленный сыр. Но головой понимаю, что он сделан из всякой "гадости", особенно дешевый. Поэтому можно либо покупать дорогой, но это не гарантирует, что там нет химии и консервантов. Либо второй вариант - приготовить самому. Что я и сделала.
Привет, друзья! Меня зовут Яна, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
Честно говоря, к этому рецепту я пришла не сразу. Перепробовала много разных рецептов и остановилась на этом. Рецепт очень простой, быстрый, и вкус сыра мне понравился.
К тому же сыр получился без комочков, однородный, густ
80,7K подписчиков
Подписаться
Вредный плавленый сыр больше не покупаю в магазине, делаю сама за 10 минут
3 августа 2023
839 прочитали
Очень люблю плавленный сыр. Но головой понимаю, что он сделан из всякой "гадости", особенно дешевый. Поэтому можно либо покупать дорогой, но это не гарантирует, что там нет химии и консервантов. Либо второй вариант - приготовить самому. Что я и сделала.
Привет, друзья! Меня зовут Яна, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
Честно говоря, к этому рецепту я пришла не сразу. Перепробовала много разных рецептов и остановилась на этом. Рецепт очень простой, быстрый, и вкус сыра мне понравился.
К тому же сыр получился без комочков, однородный, густ
5 видов торта "Медовик"
7 декабря 2023
2K прочитали
Ароматный и нежный торт «Медовик» входит в список любимейший тортов детства. С его вкусом знакомы многие, один кусочек способен поднять настроение, он всегда желанный гость не только на праздничном, но и на повседневном столе. Сейчас Медовик встречается во многих кондитерских и кафе, однако, как его приготовить самостоятельно, знают не многие.
Торт «Медовик» – это нежные и воздушные коржи, пропитанные вкусом карамели и сметанным кремом. Это приятное медовое послевкусие, которое никого не оставит равнодушным.
Секреты приготовления правильного и вкусного медовика:
Медовик – десерт несложный, основной секрет которого – правильная выпечка ко
7 декабря 2023
2K прочитали
Ароматный и нежный торт «Медовик» входит в список любимейший тортов детства. С его вкусом знакомы многие, один кусочек способен поднять настроение, он всегда желанный гость не только на праздничном, но и на повседневном столе. Сейчас Медовик встречается во многих кондитерских и кафе, однако, как его приготовить самостоятельно, знают не многие.
Торт «Медовик» – это нежные и воздушные коржи, пропитанные вкусом карамели и сметанным кремом. Это приятное медовое послевкусие, которое никого не оставит равнодушным.
Секреты приготовления правильного и вкусного медовика:
Медовик – десерт несложный, основной секрет которого – правильная выпечка ко
Фриттата с картофелем и сладким перцем
Фриттата — итальянский аналог нашего омлета, обычно её начинают готовить на плите, а доводят до ума в духовке. В первоначальном рецепте основу составляли только яйца, картофель и лук. Яйца в нём отвечают за солидную порцию протеина, а картошка добавляет ещё немного растительного белка. Плюс она богата калием, фосфором, магнием, кальцием, витаминами A, B, E, K. Причём калий из картошки организм усваивает так же легко, как из биологически активных добавок, а это важно, например, тем, у кого проблемы с сердцем. Главное – использовать щадящую термическую обработку. Запекание в духовке в этом отношении оптимально.
Сюда же можно покрошить и болгарский перец,
Фриттата — итальянский аналог нашего омлета, обычно её начинают готовить на плите, а доводят до ума в духовке. В первоначальном рецепте основу составляли только яйца, картофель и лук. Яйца в нём отвечают за солидную порцию протеина, а картошка добавляет ещё немного растительного белка. Плюс она богата калием, фосфором, магнием, кальцием, витаминами A, B, E, K. Причём калий из картошки организм усваивает так же легко, как из биологически активных добавок, а это важно, например, тем, у кого проблемы с сердцем. Главное – использовать щадящую термическую обработку. Запекание в духовке в этом отношении оптимально.
Сюда же можно покрошить и болгарский перец,
Грузинская кухня с Ириной Григорьевной
1,1K подписчиков
Подписаться
БАКЛАЖАНЫ с орехами - вкуснейшие рулетики!
12 сентября 2023
958 прочитали
Баклажаны с орехами это поистине деликатес, который обязательно присутствует на грузинском застолье. С одной стороны, готовятся они довольно просто, но чтобы они получились действительно вкусными и правильно приготовленными, важно соблюдать определённые правила, о которых я расскажу. Я вообще, считаю это блюдо своеобразным тестовым блюдом. Если в ресторане оно приготовлено вкусно, то значит повар большой молодец и можно смело пробовать другие блюда. Всё потому что важно тонко соблюсти баланс специй, зелени, чеснока и орехов. Каждый из этих составляющ
1,1K подписчиков
Подписаться
БАКЛАЖАНЫ с орехами - вкуснейшие рулетики!
12 сентября 2023
958 прочитали
Баклажаны с орехами это поистине деликатес, который обязательно присутствует на грузинском застолье. С одной стороны, готовятся они довольно просто, но чтобы они получились действительно вкусными и правильно приготовленными, важно соблюдать определённые правила, о которых я расскажу. Я вообще, считаю это блюдо своеобразным тестовым блюдом. Если в ресторане оно приготовлено вкусно, то значит повар большой молодец и можно смело пробовать другие блюда. Всё потому что важно тонко соблюсти баланс специй, зелени, чеснока и орехов. Каждый из этих составляющ
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
22
- Нина ХаритоноваОмск
- Александра НикулинаНижний Новгород
- Владимир Шатровд. Теряево (Богородский район)
- Ирина Мошкова (Павлова)Нижний Новгород
- Елена БорисоваНижний Новгород
240
- Я - Пенсионер. Нижегородская область10342 подписчика
- Администрация города Дзержинска5822 подписчика
- Бесплатное online обучение Швейному бизнесу680 подписчиков
- Полезные Советы682848 подписчиков