Галина Самсонова(Гоцуленко)

Орехи — один из самых универсальных и полезных продуктов в мире. Их едят сырыми и обжаренными, добавляют в салаты, десерты, каши, смузи и даже используют как основу для молока или пасты. В орехах сочетается высокая питательная ценность, насыщенный вкус и целый комплекс витаминов и минералов. Но что будет, если сделать орехи частью ежедневного рациона? Давайте разберёмся подробно. Сегодня орехи входят в список продуктов, которые врачи и диетологи называют «суперфудами». Это объясняется высокой концентрацией полезных веществ: в небольшой горсти орехов содержится целый набор белков, полезных жиров, клетчатки, витаминов группы B, витамина Е, магния, калия, кальция и цинка. Ключевая особенность — наличие ненасыщенных жирных кислот (омега-3 и омега-6), которые защищают сердце и сосуды. Именно поэтому регулярное употребление орехов связывают со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Если вы каждый день будете есть орехи, сердце скажет спасибо. Исследования показывают, что у людей, к