Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Есть в кулинарии такие рецепты, которые не просто про еду — они про воспоминания. У кого-то это бабушкины пирожки, у кого-то — мамин борщ, а у многих из нас пряники на кефире. Тот самый медовый аромат, который разносился по кухне и делал дом ещё уютнее. Сегодня я предлагаю вспомнить этот вкус из 90-х — простой, быстрый и невероятно душевный. Почему этот рецепт особенный? Секрет прост: минимум ингредиентов, никаких сложных техник и всего 30–35 минут от замеса теста до готового блюда. И, самое главное, вкус — мягкие, чуть рассыпчатые, с лёгкой корочкой и сладкой помадкой.
«Когда в доме пахнет пряниками, кажется, что всё на свете в
«ПП-манник на кефире — нежный, воздушный, как в детстве»
Манник на кефире без сахара — воздушный и ароматный!
Иногда хочется чего-то очень домашнего, но без муки, сахара и лишнего... Вот этот манник — именно такой. Нежный, пушистый и с ароматом ванили. Ингредиенты: 1 стакан кефира 1 стакан манки 2 яйца 2 ст. л. мёда или сиропа (можно заменить на банан) 1 ч. л. разрыхлителя Щепотка ванили или корицы Как готовить: Смешать манку с кефиром и оставить на 15–20 минут для набухания Добавить яйца, мёд, ваниль, разрыхлитель — хорошо перемешать Вылить в форму (можно силиконовую) и выпекать 30–35 минут при 180 °C Готовый манник остудить, нарезать —