Лариса Губич (Николаева)

Яркий, полезный и невероятно вкусный – идеальный напиток для иммунитета и хорошего настроения!

Натуральный тыквенный нектар – кладезь полезных веществ для зимнего периода.

Приготовление:
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
Залить водой (чтобы чуть покрывала) и варить на медленном огне до мягкости (~20-25 мин).
Измельчить блендером или протереть через сито – должна получиться нежная пюреобразная масса.
Добавить апельсиновый сок, сахар и лимонную кислоту. Перемешать и довести до кипения.
Попробовать: если нужно – добавить больше сахара (для сладости) или лимонки (для кислинки).
Разлить по стерильным банкам, закатать крышками. Перевернуть, укутать