Наталья Смольякова (Конюхова)

Горячая закуска, которая съедается без остатка! Простой и потрясающе вкусный рецепт

Всем привет, дорогие мои! Сегодня для вас горячая закуска из цветной капусты в кляре. Она получается сочная внутри, хрустящая снаружи и съедается до самого последнего кусочка. Она нравится даже тем, кто не любит цветную капусту. Нам нужны: - 1 небольшая цветная капуста - 2 яйца - 1/4 ч ложки сушёного чеснока - 1 ч ложка горчицы - 4-5 ст ложек муки в кляр + для обваливания - 2 ст ложки сливок или молока - соль по вкусу - растительное масло для жарки Приготовление: В подсоленной воде варим соцветия цветной капусты. На готовность проверяем ножом. Важно не переварить. В миске смешиваем яйца, горчицу, муку, сливки, специи. Остывшие соцветия обмакиваем в кляре, а потом в муке и жарим на растительном масле до золотистого цвета. Я подавала со сметаной и печеночными оладушками. Получилось очень и очень вкусно. Приятного аппетита! Вам понравился этот рецепт? Поддержите меня лайком и комментарием. Мне очень важно получать от вас обратную связь. Спасибо всем, кто поддерживает меня!💕