Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Галина Шевелева

Последний визит: вчера 13:20

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Шевелева

26 июл

Поделилась темой

Десертомания

Медовик: нежнейшая классика

Если хочется десерта, который пахнет детством, теплом и уютом — пеките медовик! Слои мягких медовых коржей и крем, который пропитывает всё до самой серединки...

Что нужно:
2 яйца
100 г сахара
100 г мёда
50 г сливочного масла
1 ч. л. соды
250 г муки
Крем: сметана + сахар + немного ванили

Как готовить:
На водяной бане растопите мёд, масло, сахар, добавьте яйца и соду
Вмешайте муку, раскатайте и выпеките 4–5 коржей
Промажьте кремом, украсьте крошкой и охладите хотя бы на ночь
Классуйте или жмякните на эмоцию, если рецепт навеял тёплые воспоминания

Медовик: нежнейшая классика - 963711347803

Галина Шевелева

20 июл

Поделилась темой

Десертомания

воздушный зефирный торт без выпечки

Этот нежный десерт покорит даже тех, кто далёк от кулинарии!
Минимум усилий — максимум восторга.

НАДО:

Зефир — 300 г (2 упаковки, лучше ванильный)

Варёная сгущёнка — 1 банка (380 г)

Сливочное масло — 180 г (размягчённое)

Печенье — 300 г ("Юбилейное" или крекер)

Орехи — 50 г (грецкие/фундук/миндаль)
Дополнительно: ягоды для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Крем:
Взбей миксером масло со сгущёнкой до однородности.

Основа:
Печенье поломай руками (не слишком мелко!).
Смешай с кремом — должна получиться густая масса.

Сборка:
Зефир разрежь пополам.
Выложи слоями:
1 слой: половинки зефира
2 слой: крем с печеньем
Повтори 2-3 ра

🍰 воздушный зефирный торт без выпечки - 963466169947

Галина Шевелева

15 мая

Поделилась темой

Кулинарные Секреты

Самые сочные и хрустящие чебуреки

Ингредиенты:
- 250 гр муки
- 125 мл кипятка
- 30 мл растительного масла
- 5 гр соли
Для начинки:
- 300 гр фарша
- 3 луковиц
- Соль, специи по вкусу
- 15 мл растительного масла
- 80 мл воды
- масло для обжарки

Самые сочные и хрустящие чебуреки - 953877759231

Галина Шевелева

13 мая

Поделилась темой

Кулинарные Секреты

Идеальное тесто для выпечки – мягкое, эластичное и всегда удачное!

Идеально подходит для создания вкусной выпечки. Мягкое тесто и аппетитные добавки сделают любое блюдо настоящим лакомством!

Ингредиенты:
- 1 стакан тёплого молока (200 мл)
- 1 стакан тёплой воды (200 мл)
- 1 чайный стакан растительного масла (100 мл)
- 1 белок (желток для смазывания)
- 1 пакет дрожжей (10 г)
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 6 стаканов муки
Дополнительно:
- 50 г сливочного масла
- 100 г твёрдого сыра
- 1 желток
- 1 столовая ложка молока