Юрий Один

КОРДОН БЛЮ ◇ куриное филе - 3 шт ◇ ветчина - 6 ломтиков ◇ сыр грюйер 100-120 г ◇ соль, черный перец ◇ мука - 80 г ◇ яйца - 2 шт. ◇ панировочные сухари - 150 г 1. Куриное филе разрезаем вдоль, не прорезая до конца, чтобы получился «кармашек». Через пищевую плёнку слегка отбиваем, посыпаем солью, перцем. 2. На одну половину филе выкладываем ломтики ветчины и сыр грюйер, накрываем второй половиной и хорошо прижимаем края. 3. Обваливаем сначала в муке, затем в яйце и тщательно панируем в сухарях. 4. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и обжариваем на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки. 5. Отправляем в аэрогриль или разогретую до 180°C духовку и готовим ещё 8 минут до полной готовности курицы и расплавленного сыра внутри. 6. Подаем сразу после приготовления с картофельным пюре, свежими овощами или зелёным салатом. Я пользуюсь аэрогрилем от бренда NARRAZIONE Артикулы: OZON: #2514579823 |Wb: #WW187617. Ненавязчиво напоминаю ставить реакции

Мой потрясающий рецепт-открытие 😍 Так вкусно и невероятно практично! Не забудьте сохранить и поставить лайк! Курица, обжаренная с картофельным пюре, просто восхитительно! Не забудьте написать хочу рецепты за 135р в месяц! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ "КУКИНГ" И ПОСТАВЬ ЛАЙК!!!👇 👇 👇НЕ ЗАБУДЬТЕ ВКЛЮЧИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ🔔 ЧТО-БЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВОЕ ВИДЕО А полные ежедневные рецепты с точными пропорциями — только для подписчиков VK Donut Регулярная поддержка 135₽ в месяц!♥️🫶🙏 👉 Оформить подписку можно прямо сейчас, нажав кнопку «Поддержать» под обложкой сообщества (или по ссылке https://vk.com/cookingcontent?w=donut_payment-235250755&levelId=2972)

ЗАКРЫТЫЙ БУРГЕР🍔 Ингредиенты на 3 шт: - Говядина вырезка ~ 600 гр - Говяжий жир - 50 гр - Помидор - 1 шт - Сыр пластинки - 9 шт - Соленый огурец - 1-2 шт - Красный лук - Майонез, кетчуп, мягкая горчица - Слоёное тесто бездрожжевое - 500 гр - Желток - 1 шт - Кунжут Говядину и жир мелко нарезаем в фарш (можно прокрутить мясорубке). Добавляем соль, перец, хорошо перемешиваем и делим на 6 частей. На разогретую сковороду выкладываем шарик фарша и придавливаем его до 1 см. Жарим с двух сторон по 2 мин. Помидор нарезаем кружками. Красный лук и соленый огурец нарезаем мелким кубиком. Для соуса смешиваем кетчуп, майонез и горчицу в пропорции 2:2:1, нарезанный лук и огурец. Размороженное слоёное тесто раскатываем и разрезаем пополам. Выкладываем сыр, помидор, котлету, соус, сыр, котлету, соус, сыр и заворачиваем края теста, хорошо залепляя. Переворачиваем, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Запекаем в аэрогиле или духовке при t160’C ~ 20 мин. Приятного аппетита! #шефМарат #НефтяникНаКухне #рецепты #домашние_бургеры #бургерсвоимируками #бургеры #фастфуд