Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Мясо нежнее масла: Готовлю грудинку «крест-накрест» на луковой подушке. Семья просит добавки каждый раз!
Если вы ищете рецепт идеального ужина, который не требует дежурства у плиты, вы его нашли. Сегодня я поделюсь своим любимым способом приготовления свиной грудинки с картофелем в духовке. Мясо получается невероятно нежным, сочным, а картофель, пропитанный мясными соками и ароматом розмарина — это просто отдельное наслаждение. Самое приятное, что и мясо, и гарнир готовятся одновременно на одном противне. Беру кусок грудинки (у меня чуть больше килограмма) и делаю на коже неглубокие надрезы «крест-накрест». Это нужно не только для красоты — так маринад проникнет глубже в волокна, и мясо пропитается равномерно. Пока перекладываю его в форму надрезами вверх. В отдельной миске смешиваю соевый соус, горчицу, сухой чеснок и столовую ложку меда. Перемешиваю до однородности. Смазываю этим соусом грудинку со всех сторон. Я обычно использую силиконовую кисточку — это очень удобно и чисто. Оставляю мясо мариноваться прямо на столе. Картофель нарезаю на средние дольки и отправляю в миску. Добавляю
Показать еще
267 комментариев
2.3K раз поделились
20K классов
Поделилась темой
00:54
15 комментариев
64 раза поделились
831 класс
Поделилась заметкой
02:48
2.8K комментариев
59K раз поделились
1.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
41
- Таслима Имашева ( Кильдиярова)Уфа -Учалы-Мулдакаево
- Расима Гариповаг. Учалы (Учалинский район)
- Ильфат Навшербановг. Учалы (Учалинский район)
13
- ЧП [В] Нижневартовске51656 подписчиков
- МТС Банк102429 подписчиков
- Памяти павших, во имя живых!!!350534 подписчика
- Елизар Многофункциональный пятновыводитель11932 подписчика
- Ёшкин Кот.120304 подписчика
Правая колонка

