Необычная мимоза Обожаю этот вариант А оформление какое
Ингредиенты:
170 гр рыбы без кожи и костей - филе форели горячего копчения
4 вареные средние картошки
Сыр полутвердый или твердый 70-80 гр
5 вареных яиц
3 средних вареных моркови
1 крупная луковица
1 ст л +1 ст л сливочного и растительного масла
укроп для украшения
соль, перец
майонез
Готовим:
все овощи и яйца трем на мелкую терку. Яйца отделяем белки от желтков.
лук средним или мелким кубиком и пассеруем до золотых бочков на смеси растительного и сливочного масел
1 слой картофель, посолить, если не солили при варке, поперчить. Слои я не трамбую, чтобы салат сохран