Лиля Павловец (Салённая)

Этот салат "Маркиз" со шпротами станет хитом на вашем столе!

Сегодня хочу предложить вам просто великолепный салат со шпротами для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Картошка в мундире - 2-3 шт
- Шпроты - 250 г
- Лук репчатый - 1-2 шт
- Яйца - 4 шт
- Огурцы маринованные или соленые - 4 шт
- Морковь - 2 шт
- Сырок плавленый - 200 г
- Майонез
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарежьте лук. Для салата хватит одной большой луковицы или двух небольших. Лук отправляем в удобную посуду, добавляем уксус, соль и сахар, заливаем кипятком до уровня. Хорошо размешиваем. Когда лук остынет в маринаде, жидкость нужно слить.
2. Две небольшие морковки натираем на крупной тёрке и обжариваем