Анастасия Шварёва

Пицца на сковороде Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. • Сметана — 5 ст.л. • Мука — 120 г • Растительное масло — 1 ст.л. • Томатный соус (или кетчуп) — 3 ст.л. • Колбаса — 150 г • Твёрдый сыр — 150 г • Помидоры — 300 г • Кинза (или другая зелень) — 2-3 веточки Приготовление: 1. В ёмкость разбиваем яйцо, добавляем сметану, перемешиваем. Затем добавляем муку и перемешиваем. 2. На разогретую сковороду наливаем растительное масло, выливаем тесто, равномерно его распределяем, накрываем крышкой и жарим 5 минут. 3. Открываем крышку и кладём на тесто томатный соус, распределяем его по всей поверхности. 4. Выкладываем слоями порезанную колбасу, помидоры и сыр. Накрываем крышкой и жарим ещё 5 минут. В ко