Клубничный ликёр🍓🍷
⠀
📕Ингредиенты:
🍓Клубника — 0,5 кг
🍸Водка — 0,5 л
🍚Сахар — 250 г
🍋Лимон — ½ шт.
💧Вода (фильтрованная) — 200 мл
⠀
Как готовить:
Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки). Засыпаем клубнику в литровую банку и залuваем её водкой.
⠀
При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Добавляем сок половины лимона. Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком.
⠀
Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой заkупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен. Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть