Любовь Сухорукова(Сергиенко)

Белковый хлеб 🥖

Особенности: Без муки, низкая калорийность, высокое содержание белка. Из-за влажной структуры (йогурт) хранится строго в холоде. Ингредиенты: — Сухой яичный белок — 75 гр — Вода теплая (ок. 40°C) — 150 мл — Греческий йогурт 2% — 250 гр — Соль — 1 щепотка (3 гр) — Паприка сладкая — 1 ч.л. — Чеснок сушеный — 1 ч.л. — Любимые специи (прованские травы, перец, куркума) — по вкусу Приготовление: В глубокой миске соедините сухой белок и теплую воду. Взбивайте миксером 3–5 минут до образования пышной, устойчивой пены (как на безе). Можно отдельно смешать йогурт с солью, паприкой, чесноком и другими специями. Затем аккуратно перемешать эту массу лопаткой к взбитому бе