игорь медведев

Ленивые беляши на кефире с фаршем выручат, если хочется вкусной выпечки с мясом, а на приготовление классических беляшей нет времени. Тесто для ленивых беляшей замешивается на кефире за несколько минут, рецепт отлично подойдет к завтраку или на перекус, когда нужно приготовить что-то быстро, просто и без лишних усилий. Ингредиенты 🔸Мука — 150 гр 🔸Яйцо — 1 шт 🔸Сахар — 1 ч.л 🔸Соль — 1/2 ч.л 🔸Сода — 1/2 ч.л 🔸Кефир — 200 мл 🔸Фарш мясной — 250 г 🔸Лук репчатый — 1 шт 🔸Соль и перец черный молотый — по вкусу 🔸Масло растительное — для жарки Как приготовить ленивые беляши на кефире с фаршем Сначала готовим фарш. Репчатый лук очищаем и перекручиваем через мясорубку либо измельчаем в блендере до пюреобразного состояния. Лук смешиваем с любым мясным фаршем, солим и перчим по вкусу. Фарш можно взять свиной, говяжий, куриный, из индейки или смешанный из разных видов мяса. В глубокой миске смешиваем яйцо с сахаром и солью и перемешиваем при помощи венчика. Добавляем кефир комнатной температ

Ароматные, сочные маринованные грибы станут достойной закуской на любом столе. По этому рецепту вы легко и просто сможете приготовить маринованные шампиньоны буквально за 5 минут. Останется дождаться, когда грибы остынут и их можно будет подавать к столу. Ингредиенты 🔸Шампиньоны свежие 1 кг 🔸Чеснок свежий 4 зубчика 🔸Лавровый лист 3 шт 🔸Перец чёрный горошек 1 ст.л 🔸Кориандр ½ ст.л 🔸Соль 1 ст.л 🔸Сахар 1 ст.л 🔸Масло растительное 2 ст.л 🔸Уксус яблочный 6% 3 ст.л 🔸Вода 50 мл 🔸Лук красный 1 шт 🔸Укроп по вкусу Как приготовить маринованные шампиньоны за 5 минут Для этого рецепта идеально подойдут мелкие грибочки. Если вы будете использовать крупные шампиньоны, то разрежьте их на несколько частей. Стоит обратить внимание, что резанные шампиньоны не так эффектно смотрятся на столе. Грибы зачищаем от мусора и грязи, промываем и выкладываем в глубокую кастрюлю. Чеснок режем на тонкие пластинки и добавляем к грибам. Добавляем лавровый лист, черный перец горошком и зерна кориандра. Всып