Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 12:49
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
ТАКОЕ МЯСО БУДЕТ МЯГКИМ ВСЕГДА
Вы когда-нибудь сталкивались с ситуацией, когда дорогое мясо после готовки напоминает подошву? Секрет нежности часто кроется не в цене куска, а в правильном маринаде. Давайте разберемся, как простые ингредиенты могут превратить любое мясо в кулинарный шедевр! 1. Кислота разрыхляет волокна 2. Масло сохраняет сочность 3. Соль — с умом 4. Сахар для карамелизации 5. Время имеет значение Для курицы: Йогуртовая нежность Почему работает: Йогурт мягко разрыхляет волокна, не пересушивая мясо. Для свинины: Медово-горчичный Эффект: Горчица смягчает, мед карамелизуется, соевый соус даёт умами. Для говядины: Винный с характером Наука: Танины вина расщепляют соединительные ткани. Для баранины: Восточный с кислинкой Секрет: Кефир убирает специфический запах и смягчает мясо. Для стейков: Для шашлыка: Лайфхак: Газировка содержит углекислоту, которая мягко разрыхляет волокна. Киви — содержит энзим актинидин, мощный разрыхлитель (не более 30 минут!) Ананас — бромелайн работает как киви, но мягче Пиво — д
Показать еще
Поделилась фотографией
К сожалению таких людей не рекламируют,но мировая общественность должна знать,она сама себе пробивает дорогу в жизни,без папочки.Почет и уважение таким людям. это подчеркивает скромность Отца и ДОЧЕРИ.
Скрыть описание
Поделилась видео
03:18
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
120
- Леонид Чурашовг. Магнитогорск (Челябинская область)
93
- Евгения Полевская | Это просто77426 подписчиков
- Открытки и Поздравления Бесплатно94570 подписчиков
- ТВ-ИН СМИ4936 подписчиков
- Совет да Еда125692 подписчика
- Микрохирургия глаза имени С.Н.Федорова в Оренбурге4851 подписчик