Вера Иванова (Борисова)

Блинчики "Бархатные" - простой рецепт тонких блинов на каждый день

Ингредиенты: 1,5 стакана пшеничной муки (не блинной) 3 яйца 2,5 стакана теплого молока 0,5 стакана горячей воды (не кипятка) щепотка соли 2 ст. л. сахара 4 ст. л. растительного масла Как готовить: 1. Молоко прокипятить и остудить. Нам нужно теплое молоко, а вот вода должна быть горячей. 2. Взбить яйца с солью, всыпать сахар и перемешать. 3. Начать вливать молоко, не переставая мешать смесь. 4. Теперь очередь просеянной муки. Не нужно всыпать ее всю и сразу, вводить муку в яичную смесь следует ложками или горстями. Тесто замешивать венчиком. 5. Влить в тесто горячую воду и растительное масло. Все перемешать и сразу начинат