Елена Степановна

ЗАВТРАК Белковые улитки из рисовой бумаги ⚖️ КБЖУ на одну улитку: 287/24/8/29 ⏱️ Время приготовления: 40 минут 📖 Вам понадобится (на одну порцию): • Рисовая бумага - 3 шт • Индейка отварная - 60 г • Яйцо (жареное без масла) - 1 шт • Сыр легкий - 30 г • Зеленый лук - по вкусу • Кунжут для посыпки - по вкусу • Яйцо сырое - для обмакивания • Вода - для смеси • Соль - по вкусу 🍽 Способ приготовления: 1. Приготовить смесь из сырого яйца, воды и соли. 2. Рисовую бумагу смочить в смеси (10-15 секунд), чтобы она стала эластичной. 3. Подготовить рабочую поверхность, смачивая её водой, чтобы бумага не прилипала. 4. Выложить начинку: индейку, жареное яйцо, тертый сыр и нарезанный зеленый лук. 5. Сформировать улитку, плотно завернув начинку в рисовую бумагу. 6. Посыпать кунжутом. 7. Выпекать: в аэрогриле при 200°C - 15 минут в духовке при 190°C - 30 минут