Галина Колодовская

Чаще всего садоводы и дачники склонны причислять крота к вредным обитателям своего участка, и с появлением на нем холмиков земли - характерных признаках, говорящих о жизнедеятельности кротов, задумываются о том, как от них избавиться. Но не все здесь так однозначно, и в вопросе – насколько вреден крот, и не приносит ли он больше пользы, чем вреда, и в том – кому еще могут принадлежать так называемые кротовины (холмики земли на участке), стоит разобраться основательно. Сначала посмотрим, кто же такой крот с точки зрения зоологии и насколько он виновен в уничтожении корней и луковиц на вашем участке. Крот относится к отряду насекомоядные (как и еж), и питается он, как видно из названия – разнообразными представителями беспозвоночных животных, обитающих в почве. То есть, крот – не грызун и корни он не ест! Зато крот замечательный строитель подземных тоннелей, и за ночь он в состоянии нарыть ходов длиною до 50 метров – в основном в поисках пропитания. В рыхлом и плодородном грунте о

Привет, друзья! Сегодня у нас на кухне – ароматный ужин с нотками Востока: готовим рассыпчатый рис с шафраном и сочную рыбу в нежнейшем сливочном соусе. Будет вкусно, ярко и очень просто. Начнём! Для риса: Для рыбы в соусе: А вот и само приготовление: 1. Рис – золотая основа блюда Беру один стакан длиннозерного пропаренного риса (у меня стакан 180 мл). Рис нужно очень хорошо промыть — до прозрачной воды. Это важно, чтобы он в итоге получился рассыпчатым. На сухую сковороду кладу кусочек сливочного масла — пусть разогревается. Да, пропаренный рис - на любителя. Но именно обжарка на масле с последующим томлением делает его ароматным и вкусным. Всыпаю рис на сковороду и обжариваю на среднем огне, пока не появится золотистый, слегка ореховый оттенок и запах. Всё время помешиваю. Через несколько минут — добавляю немного шафрана. Вы можете заменить его куркумой для цвета. Перемешиваю — и рис становится солнечным, жёлтым, красивым. Заливаю горячей водой в соотношении 1:2 (на 1 стакан рис