Ольга Гудкова
Последний визит: 11:24
Фильтр
Поделилась темой
02:10
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Секретный кляр для кабачков! Вкуснейшие рулетики из кабачков
Каждый год летом кабачков становится столько, что начинаешь искать новые способы их приготовить. И вот этот вариант задержался у меня надолго. Стоит один раз сделать такой сырный кляр — и обычные жареные кабачки уже кажутся слишком скучными.
Для кабачков и кляра:- Молодые кабачки — 2–3 шт. (600–700 г)
- Твёрдый или полутвёрдый сыр — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Сметана 20–25% — 2 ст. л. с горкой
- Куркума — 1/2 ч. л.
- Копчёная паприка — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Кукурузная мука — 2–4 ст. л. (при необходимости можно заменить кукурузным крахмалом или пшеничной мукой)
- Растительное масло для жарки
Для соуса:
- Майонез — 3–4 ст. л.
-
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
160
- Мясной пассаж АНТРЕКОТстаница Заплавская (Октябрьский район)
- марина гавшинаг. Новочеркасск (Ростовская область)
- Елена Вебер(Чеснакова)Новороссийск
Правая колонка