
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
123 комментария
900 раз поделились
7.4K классов
- Класс
Поделилась темой
Эклеры не покупаю! Готовлю такой рулет-пирожное уже много лет!
Сегодня поделюсь рецептом рулета, который по вкусу напоминает эклеры. Такой десерт точно станет фаворитом на любом чаепитии.
Для теста:- Вода - 100 мл
- Молоко - 100 мл
- Сахар - 1 ст.л
- Соль - 1 щепотка
- Сливочное масло - 80 гр
- Мука пшеничная - 130 гр
- Яйца - 3 шт
Для крема:
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 150 гр
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Кукурузный крахмал - 30 гр
- Молоко - 400 мл
- Сливочное масло - 50 гр
- Размер моего противня 38 на 27 см
Приготовление:
1. В сотейнике соединить молоко, воду, сахар, соль и сливочное масло. Подогревать на среднем огне до появления пара, не доводя до кипения. Добавить муку (130 г)
238 комментариев
2.7K раз поделились
14K классов
Поделилась темой
281 комментарий
3K раз поделились
19K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
810
- Сергей УрсуСмоленск
- Ираида КараушФлорешты
- Валентина Петриман ДумбраваКаменка
- Paraskoviya Manoli-MalchikЭнергодар

