Тамара Деркачева (Толочина)

Согревающий аромат шоколада скрасит любую непогоду за окном! Сегодня расскажу как в домашних условиях приготовить горячий шоколад и какао с маршмеллоу! 350 мл молока 3,5% 50 мл сливок 20% 20-30 г сахара 100 г тёмного шоколада специи по вкусу Все ингредиенты перекладываем в ковш и убираем на плиту. Помешивая, смесь нужно довести до кипения. Снизить нагрев и проварить 1 минуту. В конце можно добавить специи, по вкусу. У меня щепотка корицы и имбиря. Сразу же разливаем в чашки и наслаждаемся. Ароматный, насыщенный и очень вкусный горячий шоколад. Из этого количества ингредиентов получается 2-3 небольшие порции. 200 мл молока 3,5% 2 ч.л. какао - порошка 1 ч.л. сахара маршмеллоу Сахар смешиваем с какао порошком. Вливаем немного горячего молока и тщательно размешиваем. Вливаем оставшееся горячее молоко. Теперь какао нужно довести до кипения, но не кипятить. Вливаем в красивую кружку и добавляем маршмеллоу. 14 г желатина + 70 г воды 200 г сахара 50 г глюкозного сиропа ( можно заменить на