Нина Ермолаева

Чтобы хрен остался острым, ароматным и бодрил до весны!

Хрен — настоящий природный консервант и источник здоровья.
Но если просто оставить корни в холодильнике, уже через пару недель они теряют вкус, жгучесть и аромат.
Рассказываю, как правильно заготовить хрен, чтобы он всю зиму оставался свежим и «с характером» Хранение корней в пескеСамый простой и надёжный способ.Отберите плотные, свежие корни без повреждений.Не мойте, просто слегка оботрите землю.Сложите в ящик или ведро, пересыпая влажным песком.Храните в погребе или на балконе при температуре +1…+4°C.Так хрен пролежит до весны, не теряя сочности и аром