Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Как собрать “спокойную” тарелку при диабете — без диет и запретов
Самое выматывающее в диабете — даже не сахар.
А еда. Ты садишься есть и вместо удовольствия начинаешь считать, сомневаться, вспоминать, что «можно», а что «нельзя».
А потом всё равно смотришь на глюкометр с тревогой. Я долго думал, что проблема во мне: мало дисциплины, плохо стараюсь.
Пока в какой-то момент не понял простую вещь — еда не должна быть источником страха.
Она должна быть спокойной. 📍 Зачем читать дальше Я перепробовал всё: диеты, запреты, списки «разрешённых продуктов», идеальные тарелки из интернета.
И каждый раз это заканчивалось одинаково — напряжением и срывами. Потом я начал искать не «идеальную», а спокойную тарелку.
Такую, после которой не скачет сахар и не накрывает тревога. И в конце статьи я расскажу, какой простой принцип помог мне перестать воевать с едой — без диет и героизма. 🧠 Что такое “спокойная” тарелка — по-человечески Спокойная тарелка — это не идеальная тарелка.
И не «диабетическая» в медицинском смысле. Это еда, после которой: сахар растёт мягко, н
Показать еще
184 комментария
181 раз поделились
1.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Здоровый ужин: дюжина рецептов белковых салатов.
Белковые салаты - идеальный ужин для тех, кто хочет похудеть или придерживается правильного питания. Белковый салат на ужин - это вкусно, полезно и просто в приготовлении. Выбирайте любимые ингредиенты и создавайте свои варианты! Почему стоит выбирать белковые салаты на ужин: Куриная грудка, несомненно, самый популярный продукт у людей, придерживающихся правильного питания или решивших похудеть. Куриная грудка содержит минимум жиров и калорий при высоком содержании белка, в её состав входят незаменимые аминокислоты и много витаминов и минералов. К тому же она очень быстро готовится. Сочная и хрустящая пекинская капуста, сладковатая кукуруза, сытная грудка и яйца - вкусный и полезный салат. Если вы заранее сварите куриную грудку и яйца, приготовить этот салат можно будет за считанные минуты. Ингредиенты: Как готовить. Заранее сварите и остудите куриную грудку и яйца. Яйца нарежьте кубиком, куриное филе - тонкими полосками. Нарежьте листья пекинской капусты. Смешайте курицу, яйца, пекин
Показать еще
67 комментариев
656 раз поделились
5.5K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Несколько простых и быстрых рецептов теста на кефире и твороге для пирожков, все рецепты рабочие и проверены мною не один раз
Тесто на кефире и твороге — это универсальное решение для приготовления разнообразной выпечки. Кефир придает тесту мягкость и воздушность, а творог добавляет питательности. Хочу предложить вам несколько простых рецептов. Эти рецепты проверены мною много раз, всегда получается вкусная и пышная выпечка. Будь-то пирожки или лепёшки. Кефир делает это тесто мягким и воздушным, а также способствует его быстрому подъему благодаря кислой среде, которая активирует дрожжи. Рецепт теста : 150 мл. молока 1.5 ст. ложки сахара 10 г сухих дрожжей 350 мл. кефира (у меня 2.5 жирности) 1 ч. ложки соли 2 некрупных яйца 100 мл. растительного масла (80 мл. в тесто, 20 мл. оставляем для вымешивания теста на столе) (+/-) 800-850 г муки Начнем с того, что в теплое молоко добавляем сахар и сухие дрожжи, даем смеси постоять около 10 минут до образования пены. На данное количество ингредиентов всыпаю 11 г сухих дрожжей, Вы можете использовать прессованные, их понадобится 25 г. Затем в отдельной емкости соединяем
Показать еще
168 комментариев
1.6K раз поделились
20K классов
- Класс
поделилась публикацией
Всего лишь фарш и тонкий лаваш, но до чего же вкусная получается закуска: семья готова есть ее ежедневно
Ингредиенты: Тонкий лаваш – 3 листа 40х60
Фарш – 800 г
Репчатый лук – 1 шт.
Сыр – 150 г
Укроп – небольшой пучок
Молоко – 50 мл
Паприка – 1/3 ч. л.
Кориандр молотый – 1/2 ч. л.
Соль и перец – по вкусу
Льезон:
Яйца – 2 шт.
Молоко – 50 мл
Мука – 1 ст. л. с горкой Приготовление Репчатый лук трем на крупной терке и отправляем его в миску с охлажденным фаршем.
Всыпаем в фарш соль и все специи.
Обязательно вливаем немного холодного молока и вымешиваем массу раками.
Трем на крупной терке сыр.
Свежий укроп рубим ножом.
Лаваш нарезаем на прямоугольники по меньше.
Наносим на пласт лаваша небольшое количество фарша и распределяем его по всей поверхности.
Посыпаем фарш сыром и укропом.
Сворачиваем рулетики, подгибая края внутрь.
Для кляра взбалтываем в миске яйца, муку и молоко.
Окунаем в получившуюся смесь рулетики и отправляем их на сковороду с раскаленным маслом.
Жарим на умеренном огне до румяной корочки.
Показать еще
72 комментария
829 раз поделились
14K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
151
- Нина Мезенцевас. Смоленское (Смоленский район)
- Наталия Cуворова(лесных)пос. Верх-Обский (Смоленский район)
392
- Мы — пенсионеры7419 подписчиков
- Инцидент Бийск22299 подписчиков
- Рецепты от Души11863 подписчика
- CM Scandinavia строительные материалы8211 подписчиков
- СВЕТ ВЕРЫ☦ ПРАВОСЛАВНОЙ26973 подписчика
Правая колонка