Любовь Демьяненко(Скопцова)

Ленивые голубцы — это рецепт, не требующий заворачивания фарша в капустные листья. Голубцы готовятся в духовке, как запеканка или пирог. Ингредиенты для приготовления ленивых голубцов. Мясо или фарш - 500 г, Рис сырой - 1 стакан, Морковь - 2-3 шт., Корень петрушки - 1 шт., Лук репчатый - 2 шт., Растительное масло - 50 г или жир - 50 г, Зелень укропа и петрушки - 6 веточек, Соль - 0,5 ч. л., Перец черный молотый - 0,5 ч. л., Капуста белокочанная (средние листья) - 8-10 шт., Сливочное масло - 3 ст. ложки, Панировочные сухари - 2 ст. ложки, Яйца - 2 шт., Сметана или майонез - 200 г, Сыр твердый - 100 г Как приготовить ленивые голубцы: Листья капусты не обязательно должны быть целыми. Впоследствии они хорошо примут форму.

Бывает, что хочется поставить на стол что-то действительно вкусное и впечатляющее, но тратить полдня на готовку нет ни сил, ни желания. Этот рецепт — решение. Здесь минимум действий, базовые ингредиенты, а результат выглядит дорого и по ресторанному. Даже если вы раньше избегали печени, этот вариант может стать приятным исключением. Основной процесс — это завернуть и запечь. Заготовки можно заморозить и готовить прямо перед приходом гостей. Подойдет и к бокалу вина, и как сытная закуска к основным блюдам. Рецепт: Куриная печень — 500 г Полоски бекона — 300-350 г Для маринада: Соевый соус — 3 ст. л. Сок лимона — 2 ст. л. Мед — 1 ч. л. Чеснок — 2 зубчика (продавить) Черный молотый перец — щепотка Красная молотая паприка — ½ ч. л. Как приготовить: Печень разрезаем на части (у меня куриная, по желанию можно взять говяжью) Приготовим маринад: в миску добавляем сок лимона, соевый соус, чёрный перец, красную паприку, мёд, измельченный чеснок и хорошо перемешиваем. Соль по вкусу, чтобы не пер

Как приготовить голубцы, которые захочется готовить снова Голубцы — это практичное и сытное блюдо, которое часто готовят на обед или ужин. Но иногда они получаются суховатыми или разваливаются. Есть несколько приемов, которые помогут улучшить результат. Эти способы не требуют особых усилий, но заметно меняют вкус.. Голубцы можно приготовить на несколько дней, они хорошо сочетаются с разными продуктами. Часто их делают по привычному рецепту, но с некоторыми изменениями результат становится лучше. Вот детали, на которые стоит обратить внимание. Главное — подготовка капусты. Это определяющий этап, от которого зависит, будет ли удобно заворачивать начинку. 1. Способ в кипятке. Кочан опускают в кипящую воду на несколько минут. Когда листья станут мягкими, их отделяют. Если нужно, процедуру повторяют. Для удобства можно предварительно вырезать кочерыжку. Вместо варки иногда используют духовку: целый кочан запекают при средней температуре, пока листья не станут эластичными. 2. Способ с замо

Курник — это традиционный русский пирог с начинкой из курицы, картофеля и лука. Существует несколько вариантов теста: бездрожжевое на сметане, на кефире или дрожжевое. Вот несколько рецептов. Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки: Приготовление: Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки: Приготовление: Ингредиенты для дрожжевого теста: Ингредиенты для начинки: Приготовление:

Вечерние встречи с друзьями, праздники или просто уютные посиделки за столом — все это требует особого угощения. И если вы ищете простой, но в то же время изысканный салат, который прекрасно дополнит горячительные напитки, то этот рецепт станет настоящей находкой. Мы предлагаем вам приготовить салат с селедкой, который обязательно понравится всем любителям этого продукта.  ▎Почему именно селедка? Селедка — это не просто рыба, это настоящий символ русской кухни. Она обладает ярким вкусом и ароматом, а ее сочетание с другими ингредиентами может создать неповторимые кулинарные шедевры. Селедка идеально подходит для закусок, особенно в сочетании с картофелем и свежими овощами. Кроме того, она богата полезными веществами, такими как Омега-3 жирные кислоты, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным. ▎Ингредиенты Для приготовления нашего салата вам понадобятся следующие продукты: • Картофель — 300 г • Сельдь филе — 200 г • Лук красный — 1/2 шт. • Зеленый горошек — по вк