елена черная(алдобаева)

Секрет идеального кулича! Нежный, воздушный и ароматный!

#ОКПасхальноеЧудо Пасха – время чудес и семейных традиций! 🕊️ А что может быть лучше, чем ароматный, пышный кулич, приготовленный с любовью? Этот рецепт станет вашим любимым – тесто нежное, начинка богатая, а глазурь просто тает во рту! 📌 Ингредиенты для опар: 🔸 Мука – 250 г 🔸 Дрожжи свежие – 25 г 🔸 Молоко – 200 мл 🔸 Сахар – 1 ст. л. 📌 Для теста: 🔹 Желтки – 5 шт. 🔹 Сахар – 170 г 🔹 Мука – 250 г 🔹 Сливочное масло – 110 г 🔹 Соль – ½ ч. л. 🔹 Мед – 1 ст. л. 🔹 Ванильный сахар – 10 г 🔹 Ром – 1 ст. л. 🔹 Цедра апельсина – 1 шт. 🔹 Изюм/Клюква/Ананас – 300 г 🔹 Сок апельсина – 100 мл 🔹 Коньяк – 8