Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
▶ 500 г творожной массы ▶ 20 г желатина ▶ 4 ст.л молока ▶ желе на свой вкус
Приготовление:
1.Желатин замочить в небольшом количестве воды на 10 минут. 2.Добавить молоко и растворить его (я нагреваю в микро, главное чтоб не кипело). 3.Смешать растворенный желатин с сырковой массой. 4.Вмешать кубики разноцветного желе (количество и качество: покупной или домашний на ваш вкус и предпочтения). 5.Завернуть колбаской в пищевую пленку и поставить в холод до полного застывания, часа на 2. Можно сделать и с творогом, только его надо перетереть и добавить по вкусу сахар с ванили.
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА". Нам нужно для основы : 1 ст муки 1 ч.л разрыхлителя 80 г масла 2 ст.л сахара 1 небольшое яйцо
Для начинки: 500 г творога 0,5 ст сахара 3 желтка 1 ст.л манки 100 г сметаны или густых сливок ваниль
Для суфле: 3 белка 3 ст.л сахарной пудры
Основа: Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом.Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.
Для начинки: Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
Для суфле: Взбить белки,в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть "слёзки".