Светлана Заика

5 ТВОРОЖНЫХ ПАСХ, ОТ КОТОРЫХ НЕ ОТОРВАТЬСЯ Получатся даже у тех, кто готовит впервые!

КЛАССИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА
Приготовление:
1. Творог протри через сито или пробей блендером до кремовой текстуры.
2. Добавь сметану, мягкое сливочное масло и сахарную пудру.
3. Перемешай до однородности.
4. Вмешай изюм, цукаты и ванильный сахар.
5. Выложи массу в форму (пасочницу или сито с марлей).
6. Убери в холодильник под пресс на 10–12 часов.
ПАСХА СО СГУЩЁНКОЙ
Приготовление:
1. Творог измельчи до гладкости.
2. Добавь мягкое масло и сгущёнку, хорошо перемешай.
3. Вмешай изюм и орехи.
4. Переложи в форму, застеленную марлей.
5. Поставь под пресс в холодильник на ночь.
ШОКОЛАДНАЯ ПАСХА
При

Заварной крем

Нежный, проверенный и всегда удачный
Этот заварной крем я готовлю уже много лет. Он выручает меня, когда нужно быстро сделать эклеры, прослойку для торта или просто вкусный домашний десерт. Крем получается нежным, гладким и без лишней сладости. Главное — не торопиться и делать всё спокойно, тогда он всегда выходит идеальным.