Алла Самошкина

ХЛЕБ Рецепт очень простой! Я делаю все на глаз. Теплая вода дрожжи сухие 1 ч л сахара щепотка соли подс масло 1 яйцо кефир мука Сначала делаем опару, вода +дрожжи сахар +мука. Тесто должно получиться как на блины! Ставим на теплое место на 30 минут. Затем ложем 1 яйцо, подс масло, 1 ст ложку кефира и замешиваем тесто минут 5. Далее после того как 2 раза поднялось делаем форму и еще раз ставим на теплое место на пол часа! Выпекаем 45 минут при 180’ Авт. gulnaz_cristal