Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 23 ноя
Фильтр
Поделилась темой
01:01
Поделилась темой
01:02
Поделилась темой
Поделилась темой
Салат из баклажанов на зиму
Понадобится:Баклажаны 1,5кг
Томаты 1,2кг
Перец 1кг
Морковь 800г
Соль 1ст.л с горкой
Сахар 3 ст.л (от сладости томатов, можно больше или меньше)
Растительное масло 100мл
Уксус 9% 50мл (я не добавляю)
Вес овощей уже в очищенном виде.
Баклажаны порезать брусочками. Я делаю при помощи комбайна.
Если нужно избавиться от горечи, то посолить, оставить на 30 минут, промыть. Я этот этап пропускаю. Баклажаны не горькие, да и лёгкую горчинку баклажанов в этом салате я очень люблю.
Томаты порезать крупно.
Морковь на крупной тёрке.
Перец порезать удобными кусочками, но не мелко.
Любители салатов поострее могут добавить вместе со сладким перцем еще и острый перец на свой вку
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
214
- Юрий Асееворенбург
- Алия Абязова(Габсабирова)Оренбург
- Алина Жумабековаг. Соль-Илецк (Соль-Илецкий район)
- Елена Князева (Карпенко)Соль-Илецк
18
- ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ544407 подписчиков
- Лучшие прически, стрижки250150 подписчиков
- Умный дом. Советы и хитрости!382462 подписчика
- Мир Рецептов233663 подписчика