Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
5 тарталеток, с которыми ваш новогодний стол будет как из журнала!
Вкусно, нарядно и без лишней возни — идеальные рецепты от Натальи Атаманюк. Эти пять тарталеток — идеальная подборка для новогоднего стола: ярко, вкусно, празднично и готовится меньше чем за час. Можно выбрать один вид или сделать целую ассорти-закуску — гости точно будут в восторге!
1. Тарталетки с красной рыбой и сливочным сыром
Ингредиенты: Тарталетки — 12 шт. Сливочный сыр (например, «Филадельфия») — 100 г Красная рыба (лосось, семга) — 100 г Укроп — несколько веточек Лимон — для украшения Приготовление: В каждую тарталетку выложите чайную ложку сливочного сыра. Сверху — ломтик красной рыбы, свернутый розочкой.
Катмер — слоёные лепёшки на сковороде! Без заморочек, а результат как в турецкой пекарне!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри — и без духовки!
Ингредиенты (на 8 катмеров): - Вода — 200 мл - Молоко — 200 мл - Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным) - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Соль — 1 ч. л. - Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции) Для начинки: - Сливочное масло — 150 г - Растительное масло — 40 мл (примерно ¼ стакана) Для жарки: - 3–4 ст. л. масла (можно использовать остатки из начинки) Приготовление: 1. В миске соединяем тёплую воду, молоко, масло, соль и разрыхлитель. Частями добавляем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставл