
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Домашний зефир без лишнего сахара: натуральный десерт для всей семьи
Многие уверены, что приготовить зефир дома — задача не из лёгких, и для этого нужны особые навыки или редкие ингредиенты. Но что, если я скажу, что нежный, воздушный и абсолютно натуральный зефир можно сделать буквально за вечер, причём с минимальным количеством сахара? Такой десерт не только порадует вкусом, но и позволит не переживать о фигуре даже тем, кто следит за питанием. Зефир — это десерт с богатой историей, который пришёл к нам из французской и русской кулинарных традиций. В классическом варианте его готовят на основе фруктового пюре, яичных белков и сахара, а в качестве желирующего компонента используют агар-агар или пектин. В советское время зефир был одним из самых популярных сладостей, ведь он казался более «здоровым» по сравнению с тортами и пирожными. Сегодня всё больше людей ищут, как приготовить зефир в домашних условиях, чтобы быть уверенными в его составе и снизить количество сахара. А вы когда-нибудь пробовали делать зефир дома? Какие вкусы вам нравятся больше все
Показать еще
156 комментариев
1.1K раз поделились
15K классов
- Класс
поделилась публикацией
Этот пирог невозможно испортить: яблочный крамбл, который готовится за минуты
Этот пирог невозможно испортить.
Никакого теста, миксера и долгой возни — всё просто: насыпал, выложил яблоки и отправил в духовку. Яблочный крамбл выручает меня, когда хочется чего-нибудь домашнего к чаю или гости уже почти на пороге.
Готовится за считанные минуты, а выглядит так, будто вы старались полдня. Ниже покажу пошагово, как сделать самый хитрый и удачный пирог из обычных продуктов 🍏🥧 Почему этот пирог получается у всех не нужно замешивать тесто минимум ингредиентов активное время — 10–15 минут сочная начинка и хрустящая крошка подходит даже тем, кто «не дружит с выпечкой» Ингредиенты (форма 20–22 см) Яблоки — 3–4 шт. Мука — 1 стакан Сахар — 0,5 стакана Сливочное масло — 100 г Корица — по вкусу 💡 Лучше всего подходят кисло-сладкие яблоки — с ними вкус ярче. Всё, что нужно для пирога — обычно есть дома 🍏 Шаг 1. Подготавливаем яблоки Яблоки моем, очищаем по желанию и нарезаем тонкими ломтиками.
Так начинка получится мягкой и сочной, а пирог пропечётся равномерно. 🧺 Шаг
Показать еще
15 комментариев
64 раза поделились
919 классов
поделилась публикацией
Вы будете делать этот кекс каждый день! 4 простых и быстрых рецепта. Выпечка
0:00 Рецепт #1 Ингредиенты: Мука - 300-320 грамм Яйцо - 3 шт. Сахар - 200 грамм Растительное масло - 60 мл. Сливочное масло - 60 грамм Молоко - 60 мл. Йогурт - 60 грамм Разрыхлитель - 10 грамм Ваниль Соль - щепотка Лимонная цедра Выпекать при 180°C (356~°F) 25-30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки 04:32 Рецепт #2 Ингредиенты: Мука - 300-320 грамм Яйцо - 3 шт. Сахар - 200 грамм Растительное масло - 70 мл. Сливочное масло - 100 грамм Молоко - 100 мл. Разрыхлитель - 10 грамм Ваниль Соль - щепотка Изюм - 100 грамм Выпекать при 180°C (356~°F) 25-30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки 07:16 Рецепт #3 Ингредиенты: Мука +/- 300 грамм Сахар - 200 грамм Растительное масло - 100 мл. Яйцо - 1 шт. Молоко - 200 мл. Разрыхлитель - 10 грамм Ванильный сахар Соль - щепотка Ягоды - 100 грамм Выпекать при 180°C (356~°F) 35-40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки 11:37 Рецепт #4 Ингредиенты: Мука 200-220 грамм Саха
Показать еще
170 комментариев
2K раз поделились
22K классов
- Класс
поделилась публикацией
Цветаевский пирог с замороженными ягодами
Цветаевский пирог с замороженными ягодами можно печь круглый год! Ведь для начинки мы будем использовать замороженные плоды. Подойдут любые ягоды, которые вы заготовили впрок. Размораживать полностью их не нужно. Достаточно достать из морозилки за 10-15 минут до использования. Мы будем добавлять черную смородину, но хорош он также и красной смородиной, и с малиной, и с черникой. А, классический рецепт вообще готовят с яблоками. Название блюда связано с легендарной поэтессой. Говорят, что сестры Цветаевы любили угощать гостей ароматным пирогом с песочной основой и фруктовой начинкой. Поэтому выпечку стали называть «Цветаевской». ИНГРЕДИЕНТЫ Для заливки: Для теста: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты для приготовления цветаевского пирога с замороженными ягодами. Сливочное масло растопите на горячей водяной бане или в микроволновой печи. Остудите. Шаг 2 Отдельно в миске взбейте венчиком сметану с сахаром. Добавьте масло, перемешайте. Просейте через сито муку с
Показать еще
131 комментарий
1.2K раз поделились
12K классов
поделилась публикацией
🍷 Вы пьёте вино неправильно: 7 ошибок, которые портят весь вкус (и как их избежать)
Сколько раз вы открывали бутылку вина, наливали бокал, пробовали и думали: «А почему оно какое-то кислое? Может, я просто не разбираюсь…».
Правда в том, что дело не всегда в вине. Чаще — в том, как его пьют. Даже дорогой напиток легко убить неправильной подачей, закуской или выбором бокала. А потом люди удивляются: «Почему все в восторге от этого вина, а мне оно кажется средненьким?». И вот тут начинается магия деталей. Сегодня разберём 7 самых частых ошибок, которые делают почти все. И главное — расскажем, как их избежать, чтобы наконец почувствовать вино таким, каким его задумывал винодел, а не как «жидкость из бутылки за N рублей». Если вы наливаете красное вино прямо из шкафа — поздравляю, вы его убили.
Фраза «красное пьют при комнатной температуре» пошла ещё из XIX века, когда в европейских замках было прохладно — максимум +16 °C. А сейчас «комнатная» — это 22–25 °C, то есть для вина это настоящая пытка. 👉 Результат: алкоголь выпирает, вкус плоский, аромат тяжёлый.
✔ Что дела
Показать еще
611 комментариев
393 раза поделились
2.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
🍷 Вы пьёте вино неправильно: 7 ошибок, которые портят весь вкус (и как их избежать)
Сколько раз вы открывали бутылку вина, наливали бокал, пробовали и думали: «А почему оно какое-то кислое? Может, я просто не разбираюсь…».
Правда в том, что дело не всегда в вине. Чаще — в том, как его пьют. Даже дорогой напиток легко убить неправильной подачей, закуской или выбором бокала. А потом люди удивляются: «Почему все в восторге от этого вина, а мне оно кажется средненьким?». И вот тут начинается магия деталей. Сегодня разберём 7 самых частых ошибок, которые делают почти все. И главное — расскажем, как их избежать, чтобы наконец почувствовать вино таким, каким его задумывал винодел, а не как «жидкость из бутылки за N рублей». Если вы наливаете красное вино прямо из шкафа — поздравляю, вы его убили.
Фраза «красное пьют при комнатной температуре» пошла ещё из XIX века, когда в европейских замках было прохладно — максимум +16 °C. А сейчас «комнатная» — это 22–25 °C, то есть для вина это настоящая пытка. 👉 Результат: алкоголь выпирает, вкус плоский, аромат тяжёлый.
✔ Что дела
Показать еще
611 комментариев
393 раза поделились
2.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
88
- Мебельный салон Модернг. Вольск (Саратовская область)
- Валентина Хитяеваг. Вольск (Саратовская область)
- ОЛЕГ КУЗИНМОСКВА
84
- Дачный советник21953 подписчика
- Волшебная грядка Марины Шевляковой18782 подписчика
- ДАЧНИЦА. ДАЧА, САД, ОГОРОД, ЦВЕТЫ14931 подписчик
- Рукоделие со всего мира693410 подписчиков
- Дача Сад Огород. Полезные советы по дому и участку61677 подписчиков