Валентина Овчарова (Лобода)

Для меня идеальнее салата уже не будет. Очень питательный, вкусный, сочетание продуктов идеальное! Рецепт будет полезен всем, кто любит готовить и хочет разнообразить привычное праздничное меню. Салат обладает нежный вкусом и пленительным ароматом, после первого приготовления станет вашим самым любимый блюдом! Очень сытный, очень вкусный салат!  Заранее необходимо отварить говядину(или куриное филе) - 300 грамм. Остудить, не вынимая мясо из бульона, так оно останется сочным. Нарезать мясо соломкой Лук репчатый – 1 шт и шампиньоны–200 грамм измельчить: На сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла, обжарить лук до слегка золотистого (кремового) цвета. Следом к луку добавить грибы и слегка обжарить: Маринованные огурцы – 2-4 штуки, также нарезать тонкой соломкой: Соединить всё в глубоком салатнике . Добавить морковь по-корейски– 150 грамм. При желании приправить солью и перцем. Заправить майонезом и обязательно добавить 1 чайную ложку готовой горчицы: Переме

Знакома ситуация, когда времени готовить почти нет, а накормить семью нужно чем-то сытым и вкусным? Именно для таких моментов и создана эта запеканка. В ее основе — самый простой и доступный продукт, а результат превосходит все ожидания: хрустящая сырная корочка, сочная начинка и аромат, который собирает всех на кухне. Это блюдо доказывает, что быстро — не значит скучно. От начала готовки до подачи на стол — около 30 минут. Все ингредиенты есть в любом магазине и стоят недорого. Запеканка хороша как горячей с чаем, так и холодной как перекус. Она не теряет вкус на следующий день. Нашинкуйте ее достаточно тонкой соломкой. Посолите и немного помните руками. Это поможет ей стать чуть мягче и выпустить сок, что сделает готовую запеканку более сочной. В удобной миске смешайте яйца, майонез и сметану. Взбейте венчиком до однородности. Просейте к ним муку, добавьте крахмал и обязательно разрыхлитель. Снова хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков. Форму для запекания смажьте сливочным и