Людмила Голева

Давно был готов забросить выращивание эустомы навсегда - столько денег потратил на семена, столько нервов изводил! Мелкие семена казались проклятыми - всходили через раз, рассада чахла, а цветения так и не дождался. Раньше слепо следовал советам из интернета и терял практически каждую партию семян. Теперь за сезон выращиваю десятки крепких растений без единой потери. Главная ошибка большинства садоводов - попытка применить универсальные методы к капризной культуре. Эустома требует особого подхода на каждом этапе. За долгие годы проб и ошибок выработал систему, которая работает безотказно. Результат правильного подхода к выращиванию Статистика печальная - из десяти начинающих садоводов успеха добиваются максимум двое. Остальные сдаются после первой неудачи. Основные причины провала: неправильные сроки посева, ошибки в технологии, игнорирование особенностей мелких семян. Многие пытаются замачивать семена в марле или сеют в обычную землю. Такие методы обречены на провал. Декабрь 2025 года

Любимые многими и красивейшие декоративные кустарники – гортензии нужно как следует подготовить к зимовке. В Подмосковье зимы довольно капризные и часто непредсказуемые - то морозы, которые сменяются оттепелями, то ледяные дожди. Как готовить и укрывать гортензию к зиме, зависит от ее вида. Древовидная и метельчатая гортензии зимостойки, и их достаточно замульчировать для успешной зимовки. А вот крупнолистная – неженка и ей нужно надежное укрытие. К тому же в этом регионе будут расти только морозостойкие сорта, такие как Nikko Blue или Endless Summer. Сегодня расскажем, как правильно подготовить и укрыть гортензию в Подмосковье для хорошей зимовки. Чтобы в нужное время укрыть гортензию, следует ориентироваться на погодные условия. Обычно подходящее время наступает со второй половины октября и до начала ноября. Ко времени укрытия уже должно быть достаточно холодно, а ночные заморозки в течение нескольких дней должны быть в районе -5...-7°C, но крепкие морозы еще не наступили. Гортензия

Этот рецепт, проверен годами, помню я часто его готовила в свои школьные годы, так как нравился он всем за свой нежный вкус. И конечно же, и сейчас про него я не забываю и готовлю, когда хочу приготовить быстро вкусный тортик. Еще мне нравится, что каждый раз можно менять вкусы, добавлять мак, орехи или какао порошок. Рецепт: Мука -200гр. Сметана -200гр. Сгущенное молоко -200гр. Яйца -3шт. Сахар -150гр. Соль -1/4ч.л. Сливочное масло -100гр. Разрыхлитель -10гр. (или сода-1ч.л. + уксус 1ст.л.) Мак, орехи или какао -2-3ст.л. Для крема: Сметана 20% (или 25%) - 450гр. Сахарная пудра -2-3ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 100 грамм сливочного масла растопим и оставим его немного остыть. Отмерим 200 грамм муки добавим разрыхлитель 10 грамм и перемешаем. В миску разбиваем 3 яйца добавляем 150 грамм сахара и взбиваем миксером до увеличения массы в объеме примерно в 3 раза. По времени занимает 3-4 минуты. Теперь добавляем 200 грамм сметаны, 200 гр. сгущенного молока и перемешиваем. Вливаем растопленное