Люба Давыдова

Сегодня печём потрясающе воздушные булочки с джемом. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, которое подойдёт для любой выпечки, что нужно сделать, чтобы оно дольше оставалось свежим и мягким и чем лучше смазывать выпечку, чтобы она была румяной и глянцевой. 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 вода - 200 мл молоко - 200 мл сахар - 100 г дрожжи свежие - 27 г (сухие - 9 г) соль - 1 ч.л. ванильный сахар - 10 г белки яичные - 2 шт. растительное масло - 50 мл мука - 750 г сливочное масло (мягкое) - 40 г Начинка: джем (персиковый) - 300 г Для смазывания: желтки - 2 шт. молоко - 2 ст.л. Для обсыпки: сахар - 1 ст.л. В миску выливаем по 200 мл тёплой воды и молока, добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего, указанного в рецепте количества, а также 27 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до полного растворения и сахара, и дрожжей, добавляем несколько ложек просеянной муки (остальную пока отставляем в сторону), доводим опару до консистенции жидкой смета

Уверяю вас, что урожай земляники начинается с весеннего ухода. Как вы потопаете, так потом и полопаете. Так моя бабушка говорила. И она совершенно права, потому что садовая, бережно культивируемая земляника нуждается в хорошем уходе! Об этом в этой статье и поговорим. Что нужно сделать с земляникой весной Многие из вас скажут, что я пишу эту статью поздно и у ранней земляники уже цветоносы показались. Но, дорогие мои, я живу в Красноярском крае и у нас только листья начинают разворачиваться, поэтому для сибиряков эта информация будет кстати, а южане могут сохранить статью и в следующем сезоне повторить все обработки. Работы в земляничнике начинаем с уборки старых листьев. Я не состригаю их после отдачи урожая, а оставляю на зиму. Грядки чищу весной. После чистки обрабатываю фунгицидами. Обязательно обрабатываю, потому что серая гниль, грибки и пятнистости бывают практически на каждой плантации. Даже если вы суперсадовник и у вас все кусты по струнке стоят. Весной при плюсовых температу