Валентина Стручкова(Курбатова)

В нашей семье все очень любят компоты, поэтому я каждый год консервирую их на зиму. Самый любимый у нас компот из вишни. Он всем нравится за его насыщенность, яркий вкус и очень красивый цвет. Компот получается изумительный, не приторно сладкий, с приятной кислинкой. Компот из вишни, прекрасно освежает и утоляет жажду. Также можно не только выпить ароматный компот, но и съесть потом вкусные ягоды из банки. Компот, идеально подходит для подачи на любой праздничный стол. Ингредиенты: Приготовление: Вишнёвый компот готовится, очень просто и главное быстро. Подготавливаем ингредиенты, вишню перебираем, чтобы не было мятых и испорченных ягод и хорошо промываем водой. Компот я консервирую в трёх литровых банках. Для этого их нужно хорошо промыть, чистящим средством или же обычной содой. Банки для компота, я не стерилизую потому, что всё равно вишню я кладу сырую в банки. В чистые банки раскладываем вишню, на трех литровую банку, нужно примерно 500 гр свежей вишни. Сразу же ставим на