Екатерина Иванова

Очень интересный пирог из небольшого количества ингредиентов, без муки и яиц. Готовится он очень просто и легко. Пирог получается с ярко выраженным яблочным и сливочным вкусом. И аромат у него просто отличный! Он прекрасно подходит в качестве десерта к чаю и для перекуса. Порции 6 Время подготовки 25 минут Время приготовления 40-45 минут Ингредиенты Инструкции 1. Яблоки очищаем от семян, мембран и кожицы. Измельчаем на крупной терке, выкладываем в высокую сковороду или жаровню и добавляем сахар. Готовим на среднем огне около 10 минут, помешивая, пока яблоки не станут мягкими. 2. Затем выкладываем в яблоки сливочное масло и нагреваем, пока масло не растает. 3. Сразу добавляем овсяные хлопья (у меня хлопья быстрого приготовления), соль и хорошо перемешиваем. 4. Форму выстилаем пергаментом и смазываем маслом. Выкладываем смесь из хлопьев и яблок, равномерно распределяем. Ставим в духовку при 180 градусах на 40-45 минут. 5. Как только пирог зарумянится, вынимаем его. Аромат у него просто з

Полное руководство по квашению капусты: как выбрать кочан, правильно приготовить и сохранить все полезные свойства. Классический рецепт на зиму в банке или кастрюле, как квасить капусту в домашних условиях. Осень в самом разгаре — время подумать о заготовках на зиму. Рассказываем, как правильно подготовить продукты и тару, чтобы получить хрустящую и сочную закуску для всей семьи. Лучшее время для закваски — конец октября-ноября, когда поспевают кочаны поздних сортов. Закуску можно приготовить в любой день. Есть традиция квасить после праздника Покрова Пресвятой Богородицы 14 октября: прохладная погода больше подходит для правильного брожения. Некоторые ориентируются на фазы Луны, поэтому готовят только через 5-6 дней после новолуния. При выборе капусты обращайте внимание на: Подходящие сорта: «московская поздняя», «слава», «колобок», «белоснежка» или «амагер». В них много сахара естественного происхождения, который нужен для правильного брожения. Еще по теме: Квашеная капуста: польза

Доброе утро, дорогие друзья! В этой подборке вы найдёте 7 рецептов завтрака из тыквы, которые обязательно понравятся вам и вашей семье: от простых и быстрых блюд, которые можно приготовить за считанные минуты, до более сложных и изысканных - каждый найдет что-то для себя. Кстати, тыкву можно смело назвать суперпродуктом, в котором и клетчатка, и витамины есть, и минералы (а это всё помогает нашему иммунитету, зрению и хорошему настроению). Мы считаем, что тыква на завтрак - это один из лучших способов начать день с пользой для здоровья и побольше радоваться в течение дня (есть шанс, что позитива ещё и на завтра хватит😀😉). Омлет с тыквой в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 98 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Рисово-пшенная каша с тыквой на молоке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 103 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Оладьи из тыквы на сметане ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 186 кКал Время приготовле

А это удивительные сырники: такие нежные, пышные, румяных и красивые не часто удаются. И тесто для сырников благодаря новому методу особенно нежное, но пластичное: сырники идеально сохраняют форму, не распадаются. И не нужно много добавлять муки. Да, меня научили жарить сырники по новому рецепту, который здорово отличается от обычных, привычных, классических. Казалось, что можно нового придумать: все смешать, сырников налепить да жарить. А вот, оказывается, можно. И это новый взгляд на привычное тесто для сырников. Точнее, на метод его приготовления. Делюсь простым рецептом, новым: так сырники приготовить стоит Бисквитные сырники: рецепт + ингредиенты А почему бисквитные? А дело в методе добавления яиц. Можно провести аналогию с бисквитным тестом - отдаленную. И с методом приготовления бисквитного омлета - похожего на омлет пуляр. Именно этот метод делает тесто для сырников особенно нежным, пышным, воздушным - и хорошо формующим в аккуратные, красивые изделия. В румяные, особенно румян

Каждый день пеку, но это печенье чаще всего! Уж очень вкусное, хрупкое, воздушное и песочное печенье получается. Когда-то давно... такое тесто стало для меня открытием. Такое тесто сочетает в себе все самое вкусное: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость. Это самый простой, и в то же время самый вкусный рецепт песочного печенья из всех что я готовила. Делюсь рецептом. Печенья получается много, почти 2 противня и на вкус оно не похоже на обычное песочное печенье, на наш вкус, оно намного вкуснее обычного песочного. Рецепт: Сливочное масло -250г Сахар -80г Ванилин -1 пачка Яйца -3 шт. Дрожжи 1 пачка (7г) или (сырые 20 г) Вода -80мл Мука -500-550г Соль -1/3ч.л. Способ приготовления: Для начала активируем дрожжи, заодно проверим их работоспособность. В миску вливаем 80 мл воды, добавляем 1ч.л. сахара и добавляем 1 пачку сухих дрожжей, у меня в пачке 7 грамм, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. Масло сливочное 250 грамм заранее достанем из хол