Людмила Хоменко (Слободенюк)

Всем привет! С вами Валентина! Друзья, если у кого-то из вас нет духовки — не беда! Будь вы на даче, на съёмной квартире или просто духовка вышла из строя — эти рецепты выручат вас в любой ситуации. Сегодня покажу 6 вкусных и простых блюд, которые можно приготовить на сковороде: от сытного завтрака до полноценного ужина. Никакой лишней мороки — всё быстро, понятно и подходит для каждого дня. Когда хлеб закончился, а сыр и вдохновение остались, можно приготовить вот такое простое и вкусное блюдо в дополнение к завтраку, обеду или ужину. В 150 г натёртого на крупной тёрке сыра разбиваем 2 яйца, добавляем 1 ст. л. 20 % сметаны, 2 ст. л. муки и щепотку соли. Перемешиваем до однородного состояния. Смазываем подсолнечным маслом разогретую на среднем нагреве сковороду. Выкладываем на неё смесь и разравниваем по поверхности. Накрываем крышкой и томим примерно 2 минуты. Лепёшка немного увеличится в размере, и поверхность станет матовой. Проверяем лопаткой по кругу, не прилипла ли лепёшка к

Получается, как суфле - очень нежная и вкусная. Простой рецепт, который легко повторить. Эта запеканка идеальна для семейного завтрака выходного дня. А также рекомендую дамам - сладкоежкам, которые хотят привести фигуру в порядок, но не могут отказаться от десертов. Читайте статью до конца, дам советы , которые сделают запеканку нежной, как суфле. Если добавить в творожное тесто вишню, запеканка приобретет новый, оригинальный вкус. Я буду использовать вяленую. Вы можете её заменить на любой наполнитель или исключить этот этап. В диетическом варианте замените сахар подсластителем. К запеканке приготовьте низкокалорийный вишнёвый джем. Листайте карусель фотографий, в некотрых блоках будет добавлено несколько штук. 100 грамм вяленой вишни залить горячей водой, дать постоять 30 минут, воду слить. Вишню обсушить на бумажном полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. Сначала перемешайте массу вилкой, затем погружным блендером. Добавьте вишню, перемешайте. Силиконовой лопаткой пройдитесь по краям