Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты: -Сердечки куриные – 0,5 кг -Лук репчатый – 1 крупная шт -Сыр твердый (например "Российский") - 50 г -Сметана - 4 ст. л. -Масло растительное – для жарки -Соль, перец – по вкусу -Свежая зелень кинзы – по вкусу
Приготовление: Сердечки промываем, очищаем от ненужного, отправляем на сковородку с маслом, обжариваем до коричневого цвета. Я в этот момент накрывают крышкой и обжариваю под ней – выделяющаяся жидкость постепенно выкипает и доводит сердечки до полуготовности. Когда жидкость выпарилась и сердечки стали красивого коричневого цвета, режем лук полукольцами и обжариваем его вместе с сердечками на открытой сковороде. Как только лучок