Фильтр
Поделилась темой
Вкусный домашний лаваш
Приготовление:Муку просеиваю в миску, добавляю соль, растительное масло, хорошо перемешиваю. Вливаю кипяток и быстро замешиваю тесто. Пока тесто горячее мешаю ложкой. Когда немного остынет, подключаю руки.
Дополнительно тесто вымешиваю на столе несколько минут. Тесто получается тёплым и не липким.
Оставлю его отдохнуть на 20 минут. Чтобы тесто не высыхало, убираю его в пакет. Дальше стол посыпаю мукой и делю тесто на 9 равных частей. Обычно для точности пользуюсь весами. Из каждого кусочка теста формую круглый и ровный комочек.
Готовим лаваш на сковороде 28 см.в диаметре. Если у вас сковорода меньше, тогда делаете кусочки теста поменьше, и тесто делите не на 9, а при
Поделилась темой
КОPОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри — эта ватрушка точно не зря зовётся королевской. Готовится легко, а на вкус — как из хорошей кофейни. Очень советую попробовать — идеально к утреннему кофе или в качестве десерта без лишнего сахара.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука — 180 г Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 г Творог (рассыпчатый 5%) — 400 г Подсластитель — по вкусу Ванилин — по вкусу Форма диаметром 18 смПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Крошка:
Холодное масло нарежьте кубиками, добавьте муку, подсластитель и разотрите до крошки. Введите 2 желтка, продолжайте растирать до однородной крошки. При необходимости добавьте ещё немного муки.
2. Начинка:
Белки взбей
Поделилась темой
Новогодняя пицца начинается с правильного теста 
Да-да, именно тесто создаёт магию 
Можно положить самую шикарную начинку, но без идеальной основы чуда не случится
Я собрал 6 удачных вариантов теста — от уютной классики до лёгкого ПП. Выбирай под настроение и повод:
Классическое дрожжевое — пышное, ароматное, как в любимой пиццерии
Без дрожжей — когда хочется быстро и без ожиданий
Хрустящее на минералке — тонкое, с пузырьками и золотистой корочкой
Цельнозерновое — полезно, но всё так же вкусно
На рассоле — неожиданный новогодний лайфхак, когда под рукой минимум ингредиентов
На сметане — мягкое и нежное, словно снежное облако Сохрани, чтобы в праздники не искатНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
243
- людмила ягодинаг. Бугульма (Бугульминский район)
- Елена Сушковаг. Бугульма (Бугульминский район)
- Ирина ЗолотухинаБугульма
180
- Такая прекрасная жизнь406334 подписчика
- 🧄Еда на изнанку🧆26172 подписчика
- Интересное тут108299 подписчиков
- Магазины Победа397437 подписчиков
- Феромоны любви508051 подписчик
Правая колонка