Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 600 г муки;
● 250 мл молока;
● 1 яйцо (в тесто);
● 0,5 ч. л. соли;
● 1 ст. л. сахара;
● 4 ст. л. растительного масла;
● 1,5 ч. л. сухих дрожжей;
● 1 яйцо для смазывания хачапури.
Для начинки:
● 300 г сыра "Сулугуни";
● 5 яиц;
● сливочное масло;
● растительное масло для смазывания бумаги для выпечки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить дрожжевое тесто. Для этого яйцо перемешать с сахаром и солью, соединить с молоком, добавить растительное масло. Муку смешать с сухими дрожжами, постепенно всыпать в молоко и замесить эластичное тесто. Положить тесто в сухую миску, накрыть полотенцем и оставить в тепл