Предыдущая публикация
Информация Самых вкусных 🍰 доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Самые вкусные 🍰 рецепты
поделилась темойвчера 19:44
Салат на зиму «Фасоль с помидорами»
Сытная, ароматная и очень вкусная заготовка, которая прекрасно подойдёт как гарнир или самостоятельное блюдо. Зимой такой салат станет настоящей находкой!
Ингредиенты:Помидоры — 1,5 кг
Болгарский перец — 500 г
Морковь — 500 г
Лук — 500 г
Фасоль — 1,5 стакана
Сахар — 0,5 стакана
Соль с горкой — 1 ст. л.
Растительное масло — 0,75 стакана
Уксус — 40 мл
Приготовление:Болгарский перец — 500 г
Морковь — 500 г
Лук — 500 г
Фасоль — 1,5 стакана
Сахар — 0,5 стакана
Соль с горкой — 1 ст. л.
Растительное масло — 0,75 стакана
Уксус — 40 мл
Фасоль замочите на ночь, затем отварите до полуготовности (около 30 минут).
Помидоры натрите на тёрке или перекрутите через мясорубку. Лук, морковь и перец нарежьте кубиками.
В казан сложите овощи и фасоль, влейте томаты, добавьте соль, сахар и масло. Доведите до кипения, затем тушите под крышкой 1 час на слабом огне, помешивая.
В конце влейте уксус, перемешайте и готовьте ещё 5 минут.
Разложите горячий салат по стерилизованным банкам, закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.
Такой салат хранится всю зиму и всегда уходит на ура!
#Хозяюшка #рецепты #салаты #фасоль #заготовки #домашняякухня
Фид
Самые вкусные 🍰 рецепты
поделилась темойвчера 15:02
Хренодёр — пикантный соус из помидоров, хрена и чеснока
Очень ароматная и жгучая приправа, которая отлично подойдёт к мясу, закускам и горячим блюдам. Настоящий вкус домашней кухни!
Ингредиенты:Помидоры — 3 кг
Хрен — 250 г
Чеснок — 200 г
Соль — по вкусу
Приготовление:Хрен — 250 г
Чеснок — 200 г
Соль — по вкусу
Хрен очистите и перекрутите через мясорубку с мелкой решёткой (обязательно в перчатках, чтобы не обжечь кожу). Для удобства можно закрепить на мясорубке пакет, чтобы не разъедало глаза.
Помидоры вымойте, вместе с чесноком пропустите через мясорубку.
Смешайте помидоры, чеснок и хрен, добавьте соль по вкусу, тщательно перемешайте.
Разложите соус по стерильным банкам, закройте крышками и храните в холодильнике.
Совет: используйте для хренодёра отдельные баночки, так как запах сохраняется надолго и не вымывается.#Хозяюшка #рецепты #соусы #хренодёр #домашняякухня
Левая колонка