Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 20 мая 2018
Фильтр
Шурпа
Итак, по многочисленным просьбам, выкладываю рецепт шурпы. Как это делаю я.
Рука уже немного набита на этом блюде, часто делаю дома. Как многие говорят и пишут – очень понравилась.
По способу приготовления различают два вида шурпы: ковурма (из предварительно обжаренного мяса) и кайнатма (начинается с классической выварки мяса на бульон).
Сейчас я опишу ковурма-шурпу, которую готовил на озере. Мне она больше нравится.
Что нам понадобится:
Баранина. Только баранина. Никакой коровы или свиньи. Суп сам по себе очень жирный и свинина просто убьет его своим запахом и собственным жиром (даже постная). Корова хороша для щей, борщей и других заварных супов, шурпа же является заправочным с
Итак, по многочисленным просьбам, выкладываю рецепт шурпы. Как это делаю я.
Рука уже немного набита на этом блюде, часто делаю дома. Как многие говорят и пишут – очень понравилась.
По способу приготовления различают два вида шурпы: ковурма (из предварительно обжаренного мяса) и кайнатма (начинается с классической выварки мяса на бульон).
Сейчас я опишу ковурма-шурпу, которую готовил на озере. Мне она больше нравится.
Что нам понадобится:
Баранина. Только баранина. Никакой коровы или свиньи. Суп сам по себе очень жирный и свинина просто убьет его своим запахом и собственным жиром (даже постная). Корова хороша для щей, борщей и других заварных супов, шурпа же является заправочным с
Перец болгарский с чесноком на зиму
Чтобы приготовить перец болгарский с чесноком на зиму, вам понадобится:
перец болгарский – 3 кг
чеснок – 3 головки
укроп свежий – 1 пучок
для маринада:
масло подсолнечное – 250 мл
уксус – 500 мл
сахар – 1 ст.
соль – 3 ст. л.
Как приготовить перец болгарский с чесноком на зиму:
1. Болгарский перец хорошо вымыть под проточной водой, обсушить, очистить от плодоножек и семян, нарезать полосками или крупными кусочками. Для того, чтобы заготовка выглядела ярче и аппетитнее, рекомендуется использовать перцы разных цветов (красный, желтый, зеленый, оранжевый), однако это не принципиально.
2. Чеснок очистить от шелухи и мелко порубить ножом.
3. Свежий укроп вым
Чтобы приготовить перец болгарский с чесноком на зиму, вам понадобится:
перец болгарский – 3 кг
чеснок – 3 головки
укроп свежий – 1 пучок
для маринада:
масло подсолнечное – 250 мл
уксус – 500 мл
сахар – 1 ст.
соль – 3 ст. л.
Как приготовить перец болгарский с чесноком на зиму:
1. Болгарский перец хорошо вымыть под проточной водой, обсушить, очистить от плодоножек и семян, нарезать полосками или крупными кусочками. Для того, чтобы заготовка выглядела ярче и аппетитнее, рекомендуется использовать перцы разных цветов (красный, желтый, зеленый, оранжевый), однако это не принципиально.
2. Чеснок очистить от шелухи и мелко порубить ножом.
3. Свежий укроп вым
КАК УВЕЛИЧИТЬ УРОЖАЙ ТЫКВЫ И КАБАЧКОВ?
Чтобы кабачки и тыквы отплатили добротным урожаем, им нужно обеспечить
качественный уход.
Тыква
Ей необходима формировка обычно в 1-2 стебля. При формировании в один
стебель все боковые побеги и лишней завязи удалите сразу после их
появления. Чтобы плоды получились крупными, оставьте на плети 2-3
завязи, а после последней сохраните лишь 3-4 листа и прищипните верхушку
(точку роста).
При формировании тыквы в два стебля на главной плети оставьте два, а на
боковой - всего один плод. На каждой плети после последнего плода
сохраните по 3-4 листа и прищипните верхушки.
Кабачок
В августе (после первой волны урожая) самое время омолодить растения.
Чтобы кабачки и тыквы отплатили добротным урожаем, им нужно обеспечить
качественный уход.
Тыква
Ей необходима формировка обычно в 1-2 стебля. При формировании в один
стебель все боковые побеги и лишней завязи удалите сразу после их
появления. Чтобы плоды получились крупными, оставьте на плети 2-3
завязи, а после последней сохраните лишь 3-4 листа и прищипните верхушку
(точку роста).
При формировании тыквы в два стебля на главной плети оставьте два, а на
боковой - всего один плод. На каждой плети после последнего плода
сохраните по 3-4 листа и прищипните верхушки.
Кабачок
В августе (после первой волны урожая) самое время омолодить растения.
Чем подкормить огурцы для хорошего роста
Мечтаете, чтобы огурцы хорошо росли и давали отличный урожай? Но при этом не хотите лишний раз травить растения "химией"? Тогда эта статья для вас.
Опытные дачники стараются как можно реже прибегать к использованию различной "химии" на своем участке. Особенно это касается такой культуры, как огурец, ведь его часто употребляют свежим. Существует масса привычных и безопасных видов подкормок для хорошего роста огурцов. Научитесь применять их правильно и радуйтесь хорошему урожаю.
Удобрение из хлеба
Удобрение из хлеба можно по праву считать одним из самых популярных и простых. Хлеб найдется дома у каждого.
Как приготовить подкормку из хлеба?
Чтобы пр
Мечтаете, чтобы огурцы хорошо росли и давали отличный урожай? Но при этом не хотите лишний раз травить растения "химией"? Тогда эта статья для вас.
Опытные дачники стараются как можно реже прибегать к использованию различной "химии" на своем участке. Особенно это касается такой культуры, как огурец, ведь его часто употребляют свежим. Существует масса привычных и безопасных видов подкормок для хорошего роста огурцов. Научитесь применять их правильно и радуйтесь хорошему урожаю.
Удобрение из хлеба
Удобрение из хлеба можно по праву считать одним из самых популярных и простых. Хлеб найдется дома у каждого.
Как приготовить подкормку из хлеба?
Чтобы пр
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
17
- Людмила КозловскаяХабаровск
- Даша ЗлобкинаМосква
- Оксана ЛупашкоМосква
- Валентина Куриленко (Погорелова)скайп kurilenko16428 Хабаровск
- Наталья Солодовникова (КолчановаЮжно-Сахалинск
260
- ХАБАРОВСКИЙ ТОПОГРАФИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ541 подписчик
- Дизайн своего Жилища1842551 подписчик
- "КЛУБ САДОВОДОВ".132941 подписчик
- Дачники979208 подписчиков
- Дача - Загородный Рай. Идеи!1207199 подписчиков