Нина Терских

Сегодня многие любят повторять: «раньше было проще», «сейчас невозможно прожить». А я смотрю на обычную курицу — и понимаю: если уметь готовить, хватает с головой. Другое дело - а такой жизни ли мы хотели? Тут уж впору обращаться к сильным страны сей😂 Я всего лишь могу научить Вас выживать. Это полноценный набор еды на несколько дней, если использовать всё, а не только филе. Показываю пошагово, без экономического пафоса и фантазий. Что берём 1 целую курицу (1,7–2 кг) лук, морковь, картофель немного круп, макарон или лапши специи — самые простые Шаг 1. Разделываем курицу правильно Разделяем курицу на части: грудка бёдра и голени крылья спинка, кожа, кости 👉 Главное правило: ничего не выбрасываем. Именно на этом «экономия» и держится. 🥣 БЛЮДО №1. Большая кастрюля куриного супа Используем: спинку, кости, кожу, крылья Как готовить: Складываем всё в кастрюлю Заливаем холодной водой Добавляем лук и морковь Варим 60–90 минут на слабом огне Получается насыщенный