
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Хрустящие тонкие вафли
370 гр муки;
6 гр соды;
4 гр уксуса для гашения соды;
3 яйца С0(150 гр);
190 гр сливочного масла 82,5%;
70 гр сметаны;
60 гр майонеза;
230 гр сахара.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло растопить. Смешать яйца, сахар, сметану и майонез, взбить в течении 2 мин на максимальной скорости. К полученной массе добавить теплое сливочное масло, соду гашенную уксусом, перемешать. Добавить просеянную муку, смешать на скорости меньше средней (тесто получится не сильно густое). Оставить заготовку на 10 мин.
Готовить в разогретой вафельнице до золотистого цвета.
Быстро и аккуратно свернуть вафли в трубочку (они очень хрупкие
59 комментариев
257 раз поделились
2.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
127
- Галина КалининаЕкатеринбург
- Сергей Николаеви БалакинЧелябинск
- Марина ШабалинаЧелябинск
40
- Татьяна Волга19812 подписчиков
- Добрые, Мудрые, Весёлые401325 подписчиков
- Мы любим готовить!1420666 подписчиков
- Ностальгия. Фильмы и музыка на все времена!597656 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3201467 подписчиков