
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Вкусный натуральный ЗЕФИР: удачный рецепт без заморочек
Десерт изготавливается на основе фруктово-ягодного пюре, яичного белка и агар-агара или желатина, взбитых до устойчивой массы. В результате получается упругий, но невероятно лёгкий продукт, любимый и взрослыми, и детьми.Зефир может быть белым или цветным, с добавками вкусов и ароматов — ванилью, ягодами, шоколадом, карамелью.
Ингредиенты:
• Вода — 50г.
• Сахар — 300г.
• Ягодное пюре — 250г.
• Агар-агар — 8г.
• Белок — 68г.
• Лимонная кислота — 1 щепотка.
Приготовление:
Ягодное пюре смешиваем с водой, 250 граммами сахара и агар-агаром, перемешиваем. Белки взбиваем миксером, постепенно высыпаем 50 грамм сахара и лимонную кислоту, до
51 комментарий
178 раз поделились
1.8K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
119
- Светлана Божкопгт. Междуреченский (Кондинский район)
- Марина КачановаМеждуреченский
- Татьяна Фростпгт. Междуреченский (Кондинский район)
363
- ТОГБУЗ "Рассказовская ЦРБ"1042 подписчика
- Поймут только женщины125875 подписчиков
- Магия еды.46389 подписчиков
- Советы домашней хозяйке6877 подписчиков
- Цитаты жизни5970 подписчиков

