Елена Скавронская (Савельева)

Мясо «по-барски». Мясо по этому рецепту оценит вся семья, и даже добавку попросят, поэтому готовьте сразу побольше. Мясо сочное, мягкое, особая изюминка здесь соус, который и творит волшебство. Ингредиенты: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Можно взять куриную грудку или индейку, у меня свинина 500 грамм, нарежем на порционные кусочки. Теперь мясо отбиваем с двух сторон, если нет молоточка для отбивных, можно отбить тыльной стороной ножа. Теперь мясо солим с двух сторон и перчим, соли я добавляю половину чайной ложечки на 500 грамм мяса. Берем сковороду, наливаем растительное масло, хорошо разогреваем. Теперь обжариваем мясо с двух сторон на большом огне, примерно по 30 секунд с каждой стороны, это делаем для того, чтобы запечатать сок в мясе. Так обжариваем все мясо. Теперь берем подходящий противень, у меня размер 40 см на 27 см. Смазываем маслом и кладем мясо. Приготовим соус. Маринованный огурец порежем мелким кубиком. В миску кладем 3ст.л. майонеза или сметаны, можно в равных пропорциях. Добав

Знакомо, когда готовишь печень, а домочадцы делают вид, что не голодные? 😄 С этим рецептом всё будет наоборот! Моя мама, которая печень игнорирует, после этого блюда попросила ДОБАВКИ. 🏆 делюсь рецептом, который кардинально изменил мое отношение к одному специфическому продукту. Речь пойдет о печени. Да-да, о той самой, которую многие уважают за пользу, но недолюбливают за привкус или суховатость. Этот рецепт куриной печени с маринованными огурчиками стал для меня настоящим откровением! Блюдо получается настолько удачным, что даже моя мама, ярый противник печени, попросила добавки. Так что, если вы до сих пор обходили ее стороной – это ваш шанс подружиться с полезным продуктом. Этот рецепт — идеальный вариант для быстрого, сытного и оригинального ужина. Минимум усилий, простые продукты, а на выходе — настоящий кулинарный шедевр, который разнообразит ваше повседневное меню. Рекомендую, рекомендую и еще раз рекомендую! Рецепт: Куриная печень – 500 г Лук репчатый – 1 шт. (крупная) Марин

✅ Ужин в каждой семье - это особенное время... ведь за ужином собираются вместе все члены семьи, чтобы насладиться вкусными блюдами, поделиться своими удачами и неудачам, пообщаться в семейном кругу. Чтобы не ломать голову что приготовить, я предлагаю Рецепты вкусных блюд из простых продуктов, или ОБЕД из того что есть у каждого дома в холодильнике. Блюда (без "особых" затрат), которые я готовлю круглый год: хоть на ужин, хоть на обед (делюсь подборкой рецептов) Буду рада, если Вам пригодятся эти рецепты. Поддержите пожалуйста мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 1. С ужином не заморачиваюсь: гречка + фарш и в духовку, вкуснотища готова (а рецепт не сложный). Даже, если не голодны, захочется отведать 😋. Гречаники с фаршем в томатном соусе. Рецепт: Фарш – 500гр. Гречневая крупа (сырая)– 150гр. Яйцо – 1 шт Луковица – 2 шт(100гр) Соль – 1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Для соуса: Томаты – 3-4шт (350мл) Луковица -2шт. (100гр) Чеснок – 2-3зуб. С